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貴陽歐米奇:打卡新加坡面包新語,一起來走進新加坡的烘焙名店與名校!

發布時間:2019-04-28 22:18:00      來源:鼎道通訊社
  為了把國外最新潮、最受市場歡迎的烘焙與西餐產品帶回國內,并教授給我們的學員。歐米奇西點西餐學院開啟了“2019年全球考察”之旅。

  2019全球考察的第三站,歐米奇考察團來到了有花園國度之稱的新加坡!

貴陽歐米奇:打卡新加坡面包新語,一起來走進新加坡的烘焙名店與名校!

  4月26日,期待已久的“2019歐米奇全球考察——新加坡站”正式開啟!

  這一天的行程主要安排如下:

  走進面包新語(Bread Talk)與受邀考察香陽環球廚師學院,領略獅城餐飲文化,探尋無限西點魅力,Let´s go!

  【走進面包新語(Bread Talk)】

  松松、流沙菠蘿包、蝴蝶酥、迷你小燒包。面包新語的招牌,你一定吃過那么幾樣,但你真的了解這個品牌嗎?

  歐米奇考察團老師們深入面包新語,為大家揭開神秘面紗。

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  圍繞著面向年輕人的定位,BreadTalk面包房的設計,以及為產品采用新奇好玩的名字,為目標客戶打造了一種不一樣的體驗。

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  店內以白色大理石、木材和玻璃三種元素為主,整體被賦予了整潔、現代的感覺。同時,店內的大玻璃透視作業空間看著非常舒服。因為這樣可以讓顧客清晰地看到面包出爐整個制作過程,也使得整個購物體驗多了些娛樂色彩。

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  BreadTalk還為每個面包制作了一段誘人的文字介紹。這讓顧客不僅會欣賞這些面包,還能“讀”懂這些面包,Bread就這樣開始與顧客“Talk”起來了~

  在BreadTalk除過那些招牌產品,考察團還發現了一樣“好東西”。那就是面包新語店里自制的沙拉醬,這款沙拉醬鮮咸解膩,搭配面包吃真的讓人食欲大開。

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  與店里大師交流中,我們解開了面包新語備受消費者追捧的秘密:

  第一、堅持選用新鮮食材;

  第二、保持好味道,同時不斷豐富產品種類;

  第三、不斷創新的制作工藝,迎合健康需求。

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  針對這些店鋪運營秘訣,老師們不僅及時記錄,更要帶回國內仔細研究,為歐米奇有創業需求的學子定制出一套科學完善的創業營銷模板。

  【土司工坊+chateraise+吧臺料理】

  告別面包新語,考察團還前往了新加坡口碑與口味雙佳的吐司工坊、chateraise、吧臺料理等網紅烘焙店進行探訪。歡迎跟我們一起沉浸在甜品和面包交織的海洋吧!

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  【受邀考察香陽環球廚師學院】

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  新加坡香陽環球廚師學院,距新加坡最繁忙的商業購物區僅10分鐘路程,地理位置優越。

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  在學院相關領導的陪同下,我們對學校進行了深入細致的參觀考察。老師們驚奇的發現,學院學生竟來自25個國家和地區之多,有北美、南美、澳洲、歐洲、亞太和東盟等等。學院同時囊括了亞洲與西方菜系,采用實踐為主理論為輔的教學模式,每周每人還會有相應的餐廳實習機會。

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  同時,考察團了解到學院有著完善的在線學習系統,學員可在系統上對要學的新品進行鞏固及提升,對存在學習疑問的產品,老師也會根據學生的提問和反饋給予相應的輔導。

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  回國后,我們也將借鑒香陽環球廚師學院的的先進模式,針對現有的學習系統進行升級優化,惠及學子!

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  此次受邀考察,老師們主要對學院的學習環境、機器設備、在線學習系統的升級方向、辦學特色及運營模式進行了深入的研究,并與校方進行了游學方面的溝通,目前雙方已達成初步共識!

  探好店,訪名校。今天,我們收獲滿滿。明天,考察團將前往克拉碼頭與Paul法式烘焙店,用味蕾感受真實的新加坡!更多精彩,敬請關注貴陽歐米奇西點西餐學院各大官方平臺!

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  貴陽歐米奇西點西餐學院隸屬于專注職業教育31年的新華教育集團,全國20多所兄弟院校火爆運營中。學院現開設有“西點 / 西餐 / 咖啡 / 調酒”四大熱門專業。

  貴陽歐米奇不僅擁有一支教學經驗豐富的專業教師團隊確保教學質量,還設立了創就業指導中心為學生提供與市場緊密結合的創就業服務。歡迎大家了解和咨詢。

  【官方平臺及地址】

  官方公眾號:貴陽歐米奇西點西餐學院 (微信號:gyomick)

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  官方微博:貴陽歐米奇西點西餐學院

  官網:www.gyomick.com

  地址:貴陽市烏當區順新路18號

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